Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon, đầy dinh dưỡng, và hấp dẫn thì không thể bỏ qua món Tim Heo Nướng Ngũ Vị. Đây là món ăn không chỉ làm nổi bật hương vị tự nhiên của tim heo mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực phong phú nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa tim heo, hành tím, tỏi xay, đậu bắp, bắp mỹ, sữa đặc và ngũ vị hương.
Tim heo là nguyên liệu chính của món ăn, được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao và kết cấu mềm mại. Khi nướng lên, tim heo có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng hương thơm hấp dẫn, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Nội Dung Bài Viết
Nguyên Liệu:
- Tim heo: 300g (1 quả)
- Hành tím xay: 1M
- Tỏi xay: 1m
- Bột năng: 1/2m
- Đậu bắp: 8 quả
- Bắp Mỹ: 1 trái
- Ngũ vị hương: 1m
- Sữa đặc có đường: 1M
- Dầu hào: 2g (1m)
- Hạt nêm Aji Heo: 4g (1m)
- Dầu điều: 5g (1M)
Món ăn kèm:
- Cơm trắng
- Canh chua cá nấu măng
- Rau củ xào đậu hũ xốt mè
- Tráng miệng: Đu đủ
Sơ Chế:
- Tim heo: Cắt đôi, làm sạch, và cắt lát.
- Hành tím và tỏi: Xay nhuyễn, vắt lấy nước.
- Đậu bắp: Cắt bỏ đầu.
- Bắp Mỹ: Bỏ vỏ, làm sạch.
Ướp tim heo với nước hành tím, tỏi, 1m dầu hào, 1m Aji heo, 1M sữa đặc, 1m ngũ vị hương, 1/3m tiêu, 1/2m bột năng, và 1M dầu điều. Đậu bắp cắt xéo, bắp Mỹ cắt khoanh dày 3cm, sau đó ướp với ít muối và phết dầu lên trên.
Thực Hiện:
Cho tất cả các nguyên liệu vào chảo điện và nướng đến khi chín đều.
Cách Dùng:
Cho tất cả ra đĩa, dùng nóng. Có thể chấm chung với muối tiêu chanh hoặc nước tương tùy khẩu vị.
Mách Nhỏ:
- Ướp tim heo với ít bột năng giúp tim không bị khô sau khi nướng, giữ được độ mềm mại.
- Sữa đặc có đường không chỉ tạo vị ngọt mà còn làm món ăn thêm béo ngậy, hấp dẫn.
- Dầu điều giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn hơn.
Món Tim Heo Nướng Ngũ Vị không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị độc đáo và đầy sức hút của món ăn này!